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Date de Publicationex. 2010/02/17 (année/mois/jour)

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• Tous les Livres sur la Cuisine et/ou les Vins peuvent participer, sans droit d'entrée.
• Il y a 53 catégories pour les livres de cuisine et 23 pour les livres du vins, alcools ou autres boissons.
• Le jury conserve le droit de changer un livre de catégorie.
• Les livres doivent être publiés entre le 15 Novembre 2010 et le 15 Novembre 2011
• La date limite de reception des livres est le 16 Novembre 2011. Projets, manuscrits, disquettes sont acceptés
• Les livres entrent d'abord en compétition dans chaque catégorie par langue, ensuite pour "Les Meilleurs du Monde" par catégorie tous langages confondus.
• Auteurs et Éditeurs qui entrent en compétition pour les Gourmand World Cookbook Awards acceptent de participer au programme de télévision "Gourmand", et au livre sur les prix 2011, s'ils sont lauréats d'un Prix "Meilleur du Monde" à la demande de "Gourmand" (Objet d'un accord séparé).
• Trois exemplaires de chaque ouvrage présenté doivent être envoyés, avec le formulaire rempli à l’adresse ci-dessus. Edouard Cointreau, Gourmand, Marqués de Urquijo, 6 - Bajo A. 28008 Madrid. Espagne